Anmeldelser af by Cortsen. (Gastronomi Og Hotelvirksomhed) i Hvidovre (Hovedstaden)
Beskrivelse
Ah, by Cortsen! Ligger på Jernholmen 45 i Hvidovre, og lad mig sig' det – de forstår at lave mad, som kan få tænderne til at løbe i vand. Jeg har ikke selv været der, men mine venner sværger til dem for deres catering. Det hele startede tilbage i 2015, da Mads Cortsen fik en idé. I dag er det mere end bare mad – det er en oplevelse.
Bare tænk på det! Du bestiller mad til en fest, og så får du et arrangement, der nærmest kan sammenlignes med at have en gourmetrestaurant derhjemme. Og de har virkelig knækket koden med kreative retter, som du ikke lige finder i en almindelig kogebog. Det lyder lovende, ikke?
Jeg har hørt, at deres snak om perfektionisme ikke bare er tom snak. Flere har sagt, at maden er smukt præsenteret, og man kan mærke, at de ikke går på kompromis med råvarerne. Og så er der det med emballagen og instruktionerne – alt er gennemtænkt. Man kan selv lave en fantastisk middag, selvom man normalt brænder risene.
Der er også sneget sig nogle kritikere ind. Nogle har haft lidt bøvl med levering, men hey, hvem har ikke haft en skuffelse eller to? De fleste anmeldelser peger dog på, at smagen er det vigtigste, og den er helt i top. Folk kalder det en perfekt smagsoplevelse – og det siger ikke så lidt.
Du kan bestille både takeaway og få mad leveret. Og der er også mulighed for at spise på stedet, hvis du er i humør til det. Åbningstiderne? Mandag til fredag kører de fra 08.30-17. Lørdag er det lidt mere afslappet med åbent fra 10-17. Søndag er de dog lukket – måske tager de en velfortjent pause?
Så hvis du sidder og overvejer, hvad du skal spise til næste fest, kan det være, at du skal give by Cortsen en chance. De lover gode oplevelser, og når folk roser dem til skyerne, kan man næsten ikke lade være med at blive nysgerrig. Hvem ved, måske bliver det din nye go-to catering?
Kort
Åbningstider for by Cortsen
Kontakt
Se flere oplysninger
Hvis du vil se flere oplysninger om denne virksomhed, kan du se det her: