Anmeldelser af Amstrup & Vigen. (Gastronomi Og Hotelvirksomhed) i Nordborg (Syddanmark)
Beskrivelse
Som en, der bare elsker at finde nye spisesteder, stødte jeg på Amstrup & Vigen, der ligger på Dyvigvej 31 i Nordborg. Wow, den her gourmetrestaurant har virkelig noget at byde på! Med en score på 4.3 ud af 5 og fire anmeldelser, virker det som et sted, hvor kvaliteten ikke er til at overse.
Da jeg trådte ind, blev jeg mødt af en hyggelig og romantisk atmosfære, der nærmest indbyder til en god middag for to. Serveringspersonalet var super professionelle og dygtige, hvilket straks satte mig i godt humør. Det er en lille ting, men det betyder meget, ikke? Man vil jo gerne føle sig velkommen.
Maden? Nå ja, det er jo her det bliver interessant. De har en 8-retters menu med vin, inspireret af klassisk fransk madlavning. Det siges, at nogle retter kan virke lidt “tunge” for dem, der er vant til lettere måltider – men hey, hverdagens retter er jo ikke gourmet, er de? En anmelder roste især deres fisk og skaldyr, så hvis du er til det, kan det være værd at prøve.
Og nå ja, glem ikke vinen! Deres vinkort ser ud til at være velovervejet. Hvis man har lyst til dessert, skulle de også have lækkerier der – jeg kunne næsten ikke vente med at smage. Dertil kommer, at de servicerer både frokost og aftensmad, så der er muligheder nok.
En ting at være opmærksom på: Kan du forestille dig at betale 75 kr. for en flaske boblevand? Det kan man sikkert godt forvente et sted som dette, men det kan da godt få én til at tænke lidt over budgettet.
Alt i alt? Det virker som et spændende sted, men måske med lidt plads til forbedring? Jeg ville helt klart give det en chance. Hvem ved, måske det endda bliver en af mine nye favoritrestauranter?
Kort
Kontakt
Se flere oplysninger
Hvis du vil se flere oplysninger om denne virksomhed, kan du se det her: